- #Agri-Agro
- 19.05.2021
- 0
-
5
Minute VIN du 20
Quand les vins de Bordeaux rentrent « En Campagne Primeurs »
Le mois de mai est un mois très dense pour nos deux propriétés bordelaises : le Château Meyney et le Château Grand-Puy Ducasse. C’’est la période des « Primeurs ». Si ce système traditionnel est connu des amateurs et professionnels du vin, il peut parfois paraître flou pour d’autres.
Le principe des Primeurs à Bordeaux existe depuis 1970. La démarche consiste à vendre le vin « par anticipation » alors qu’il est encore en cours d’élevage, c’est-à-dire en barrique. En effet, la mise en bouteille d’un vin ne s’effectue que 2 ans après la vendange.
Par exemple, le millésime 2020 qui est présenté et vendu cette année, ne sera donc mis en bouteille qu’en juin 2022. D’autre part, l’acheteur d’un vin en Primeurs bénéficie d’une remise par rapport au prix d’achat sur le produit fini, c’est tout l’intérêt pour le consommateur et amateur d’acheter ce vin par anticipation. Ainsi, le vin acheté continuera d’abord son vieillissement en barrique avant d’être envoyé, un an après, à son acheteur. Celui-ci fera le choix, ou pas, de le laisser vieillir dans sa cave avant de le déguster.
Les équipes des châteaux Grand-Puy Ducasse et Meyney sont donc dans les starting-blocks pour le lancement de cette campagne d’ici quelques jours.
Pour vous, équipiers du groupe Crédit Agricole, Cyrille et Arnaud du département E-commerce vous proposeront cette vente Primeurs au mois d’octobre 2021 via la newsletter cagc.fr
En attendant de pouvoir déguster ses vins découvrez au travers des images et des explications d’Anne LE NAOUR, Œnologue et Directrice Exécutive de CA Grands Crus Vignobles et Services, ce millésime 2020 si particulier.
